Винегрет из свеклы с апельсинами – «Закуски»

Винегрет из свеклы с апельсинами - «Закуски»

Этот бордово-оранжевый салат станет ярким украшением вашего праздничного ужина. Сочный, витаминный, с насыщенными вкусами он превосходно дополнит собой любое мясное блюдо. В приготовлении используется красная и оранжевая отваренная свекла, которая вместе с дольками апельсинов смешивается в винегретной заправке на апельсиновом соке и бальзамическом уксусе. Перед добавлением в салат сегменты апельсинов очищаются от белой мякоти и всех мембран.

40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Рецепт приготовления:

В кипящей подсоленной воде отварите до готовности по 3 красные и жёлтые свеклы, 30 минут. Дайте остыть; очистите и нарежьте на дольки. Смешайте в большой миске по 2 ст. л. апельсинового сока и оливкового масла, 1 ст. л. белого бальзамического уксуса и 3/4 ч. л. крупнозернистой соли. Добавьте свёклу, 4 разделённых на сегменты, очищенных красных апельсина и 1/3 ст. мелко нарезанной петрушки; перемешайте.
Рецепты с похожими ингредиентами: свекла, Апельсины, бальзамический уксус

Читайте также:
Обед из цельнозерновой лапши с куриными фрикадельками и зелёным соусом - «Меню диеты»
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Ищи тут
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: