Если летом можно восполнить недостаток витаминов и микроэлементов, употребляя свежие овощи и зелень с грядки, то в холодное время года дефицит становится особенно острым. Чтобы избежать этого, можно разнообразить зимний рацион, используя заготовки на зиму. Существует множество рецептов вкусных солений, которые украсят любой стол. А как это экономит время! Не нужно ломать голову над тем, что подать к основным блюдам. Достаточно лишь открыть банку с ярким салатом или хрустящей капустой, и вкусный гарнир обеспечен. Регулируя количество специй и соли, можно подобрать идеальный вариант для своей семьи. Кто-то любит острые заготовки по-корейски с добавлением жгучего перца, кому-то по душе орехово-грибной вкус соленых баклажанов, а другие предпочтут классику — квашеную капусту и маринованные огурцы. Просторы для фантазии при создании зимних заготовок безграничны: варенье, салаты, лечо, аджика, а также удобная заморозка.
Осень — идеальное время для заготовок, ведь это период урожая, когда овощи максимально богаты витаминами и стоят дешево. Мы собрали и систематизировали различные рецепты заготовок впрок. Следуя им и соблюдая указанные пропорции, можно существенно разнообразить зимние обеды и ужины.
Заготовки из баклажанов - об этом мы поговорим сегодня! Все знают, что такое соте из баклажанов или тещин
Баклажаны на зиму должна уметь готовить каждая хозяйка. Наконец-то наступил осенний сезон .
15 капустных салатов впрок мы предлагаем этой осенью! Сейчас самый сезон для заготовок: мы с радостью
Морковь на зиму готовит не каждая хозяйка, а зря! Она, как и свекла, капуста, может понадобиться зимой
Рецепты из капусты на зиму должны быть в любой домашней кулинарной книге. Капуста — это овощ, который
Маринованные овощи на зиму всегда должны быть запасены впрок, особенно, если это морковь, свекла и капуста.
Свекольная заправка с морковью и луком я впервые попробовала у подруги. Мне очень понравился ее вкус.
Острая маринованная свекла с халапеньо — закуска, которая всегда съедается первой, когда приходят гости.
Маринованные стебли свеклы — это соленое, сладкое и острое лакомство. Для многих стоит вопрос
Маринованная свекла с пряностями удивит вас легкостью приготовления. Рецепт наполнен сладкими ароматами
Острая кисло-сладкая маринованная свекла получилась у меня абсолютно случайно. Несколько выходных назад
Консервирование маринованной свеклы по-старомодному я стала уже в сознательном возрасте. Я узнала, что
Свекла на зиму готовится по классическому рецепту, точь-в-точь как готовила моя бабушка! Получается 0,5
Как приготовить моченые яблоки на зиму? Яблоки — это превосходная заготовка с ярким вкусом и приятным ароматом.
Как консервировать свеклу и сохранить ее на зиму, вы узнаете в этом рецепте. Это самый вкусный способ.
Свекольная приправа имеет слегка сладковатый вкус. Она восхитительна в качестве гарнира, и также с ней
