Ягодно-базиликовый лимонад

Ягодно-базиликовый лимонад
Фото: honeyandbirch.com

Ягодно-базиликовый лимонад я готовлю именно летом, когда начинается сезон ягод. При приготовлении из него коктейля рекомендую добавлять еще базилик. Особенно, если вы используете ликер. Т.к. аромат базилика тонкий и он будет менее выражен с алкоголем.

[irp]

Ингредиенты
  • Вода 9 стаканов
  • Лимонный свежевыжатый сок 1.5 стакана
  • Малина ½ стакана
  • Клубника ½ стакана
  • Базилик свежей 1 горсть

Шаги
Печать
  • Смешайте сахар и 1 стакан воды в кастрюле. Доведите до кипения, периодически помешивая, чтобы получился сироп.
  • Поместите малину и клубнику в блендер. В кипящий сироп положите пюре из фруктов и листья базилика.
  • Готовьте фрукты/сироп в течение 5 минут при слабом кипении, периодически помешивая. Снимите с огня и дайте остыть.
  • Возьмите большой кувшин и сито с мелкой сеткой. Влейте ягодный базиликовый сироп через сито (чтобы удалить косточки) в кувшин.
  • Лимонный сок вылейте через ситечко в кувшин. Добавьте оставшиеся 8 стаканов воды и хорошо перемешайте. Охладите и подавайте.

Возьмите бутылку водки или светлого рома и добавьте 50 мл в стеклянную графин, наполненный льдом. Затем влейте ягодный базиликовый лимонад. Украсьте дольками лимона и свежими ягодами и наслаждайтесь!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Ищи тут