Дип из моцареллы в хлебной чаше

Дип из моцареллы в хлебной чаше

Хлебная чаша с дипом из моцареллы - «Все рецепты»

Сырный дип – место притяжения на любой домашней вечеринке. Все любят макать куски хлеба в тягучую растопленную сырную массу! Приготовьте такой дип из моцареллы в хлебной чаше, и ваши гости останутся в полном восторге. В составе начинки много моцареллы и феты, а покрывает её яичница-глазунья. Когда желток вытечет в сырный дип, он станет ещё вкуснее. Подайте к дипу обрезки хлеба, а когда они закончатся, смело отрывайте края хлебной чаши и макайте!
Время: 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 — 8

Ингредиенты к рецепту:

В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) – 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
  • 1 ст. ложка (ст. л.) – 15 мл.
  • 1 ч. ложка (ч. л.) – 5 мл.

  • 1 буль на закваске диаметром 20 см.
  • 2 ст. тёртой моцареллы (примерно 220 гр.)
  • 1 ст. раскрошенной феты (примерно 110 гр.)
  • 2 ст. л. несолёного сливочного масла, нарезанного кубиками
  • 1 большое яйцо
  • 0,5 ч. л. хлопьев красного перца

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте духовку до 200°С.
  2. Смешайте в большой миске моцареллу, фету и сливочное масло. Срежьте с хлеба верхушку на 5 см. и достаньте мякиш из буханки, оставив полую оболочку для дипа. Наполните хлебную чашу сырной смесью. Поставьте в форму для запекания, свободно накройте фольгой и запекайте 20 минут.
  3. Снимите фольгу и разбейте на сырную смесь яйцо. Продолжайте запекать, не накрывая, пока яичный белок почти полностью не застынет, 12-15 минут, затем переключите духовку на режим гриля и жарьте до полного застывания, ещё 1-2 минуты.
  4. Достаньте из духовки и посыпьте хлопьями красного перца. Непосредственно перед подачей разбейте вилкой яичный желток и вмешайте его в расплавленный сыр.
  5. Подавайте дип из моцареллы с обрезками хлеба или сырыми овощами для макания.

Можно также приготовить: Запечённый дип-соус с мангольдом и артишоками

Рейтинг
Ищи тут