Печень индейки, как и куриная, неплохой источник гемоглобина и идеальный вариант для тех, кто по каким-либо причинам старается избегать мясного. Приготовьте нашу печень на сковороде.
Ингредиенты
Порции: –+
- Индейка печень 500 гр.
- Морковь 150 гр.
- Лук репчатый 150 гр.
- Сметана 20% 100 гр.
- Масло растительное 30 гр.
Шаги
- Промойте печень, избавьтесь от прожилок (если они есть), нарежьте кусочками и разложите на сковороде, добавив к печени морковь, лук, сметану или майонез.
- Тушите на растительном масле около 30-40 минут.
Если масло испаряется, а вы не желаете, чтобы печень индейки получилась слишком жирной, просто подлейте немного чистой воды.
