Шоколадное фондю в медленноварке

Шоколадное фондю в медленноварке

Шоколадное фондю в медленноварке - «Соусы»

Когда слышишь фразу «шоколадное фондю», сразу представляется роскошный десерт для романтического вечера, сложный в приготовлении и идеальный для «Инстаграма». Но на самом деле, это один из самых простых десертов, которым можно баловать себя и близких хоть каждый день, даже если у вас нет специального набора для фондю. Его можно приготовить в медленноварке!

Просто смешайте все ингредиенты шоколадного фондю и нагрейте. По желанию можно плеснуть в шоколадный соус немного бурбона или ликёра. Соус получается более жидкий, чем обычно, и он не застынет быстро, если будете подавать его в обычных чашах. Накалывайте вилкой фрукты или кусочки кекса и макайте в сладкий дип.

Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 — 8

Ингредиенты к рецепту:

В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) – 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
  • 1 ст. ложка (ст. л.) – 15 мл.
  • 1 ч. ложка (ч. л.) – 5 мл.

  • 450 гр. тёмного или молочного шоколада в гранулах
  • 1 ст. жирных сливок
  • 0,5 ст. молока
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • Щепотка крупнозернистой соли
  • 2 ст. л. бурбона или апельсинового, кофейного или орехового ликёра, по желанию
  • Фрукты, маршмэллоу или фунтовый кекс, для подачи
  • Специальное оборудование: медленноварка объёмом 6 л.

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Нагрейте 6-литровую медленоварку при сильном нагреве.
  2. Смешайте в горячей чаше медленноварки шоколад, сливки, молоко, ванильный экстракт и соль.
  3. Накройте крышкой и готовьте при сильном нагреве в течение 30 минут, затем перемешайте всё и переключите на слабый нагрев. Добавьте бурбон или ликёр, если используете.
  4. Подавайте с фруктами, маршмэллоу или фунтовым кексом.

Читайте также: Низкокалорийное шоколадное фондю

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Ищи тут