Дип-соус из голубого сыра для овощей

Дип-соус из голубого сыра для овощей

Дип-соус из голубого сыра для овощей - «Соусы»
Дип из голубого сыра благодаря своему освежающему кисломолочному вкусу с пикантными нотками станет отличным дополнением к овощам. Можно подать гостям как полезную закуску в ожидании основного блюда или поставить на стол на домашней вечеринке. Рекомендуется готовить этот соус без блендера, просто смешав всё вилкой, чтобы чувствовалась текстура раскрошенного голубого сыра. Разложите вокруг чаши с дипом любые свежие или бланшированные овощи и подавайте.

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 12

Ингредиенты к рецепту:

В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) – 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
  • 1 ст. ложка (ст. л.) – 15 мл.
  • 1 ч. ложка (ч. л.) – 5 мл.

  • 110 гр. раскрошенного голубого сыра
  • 0,5 ст. сметаны
  • 2 ст. л. майонеза
  • Острого перечного соуса
  • Свежий перец
  • 2 ст. л. свежей петрушки, порубленной
  • Сок половины лимона
  • 1 перо зелёного лука, тонко нарезанное

Приготовление блюда по рецепту:

  1. В миске среднего размера смешайте сметану и майонез.
  2. Добавьте голубой сыр. Выжмите лимонный сок. Добавьте немного острого соуса.
  3. Добавьте перец, петрушку и зелёный лук. Перемешайте соус из голубого сыра, чтобы равномерно всё распределить, и подавайте с палочками овощей.

Интересно: Дип из сыра бри с мёдом и перцем

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Ищи тут