Дип на миллион долларов

Дип на миллион долларов

Дип на миллион долларов - «Соусы»

Этот сырный дип-соус самый вкусный из всех, что вы пробовали — дип на миллион. Он буквально наполнен солёными кусочками жареного бекона, хрустящими иголочками миндаля, тремя видами сыра – швейцарским, голубым и острым чеддером – и зелёным луком. Вкус дипа действительно на миллион долларов, а готовится он невероятно просто и быстро. Его можно подать по любому случаю, будь то дружеская вечеринка или разогрев гостей перед праздничным ужином. Дайте дипу несколько часов настояться в холодильнике и подавайте с крекерами и кукурузными чипсами.

Время: 15 мин. плюс время настаивания
Сложность: легко
Порций: 8 — 10

Ингредиенты к рецепту:

В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) – 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
  • 1 ст. ложка (ст. л.) – 15 мл.
  • 1 ч. ложка (ч. л.) – 5 мл.

  • 1 контейнер (220 гр.) сливочного крем-сыра, комнатной температуры
  • 0,5 ст. миндальных иголочек
  • 3/4 ст. майонеза
  • 1 ст. свеженатёртого острого чеддера
  • 1 ст. свеженатёртого швейцарского сыра
  • 1/4 ст. раскрошенного голубого сыра
  • 8 ломтиков бекона, жареного и раскрошенного
  • 4 пера зелёного лука, тонко нарезанных
  • 0,5 ч. л. крупнозернистой соли
  • 1/4 ч. л. молотого чёрного перца
  • 1/4 ч. л. чесночного порошка
  • 1/8 ч. л. кайенского перца
  • Кукурузные чипсы или крекеры, для подачи

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Насыпьте миндаль в сухую небольшую сковороду. Поджарьте на умеренно слабом огне до золотистого цвета, встряхивая сковороду, 5-7 минут. Пересыпьте на тарелку и отставьте в сторону, чтобы остудить до комнатной температуры.
  2. Положите в большую миску сливочный сыр и майонез и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте три вида сыра и снова перемешайте, чтобы равномерно распределить. Добавьте бекон, поджаренные кусочки миндаля, три четверти нарезанного зелёного лука, соль, чёрный перец, чесночный порошок и кайенский перец. Перемешайте силиконовой лопаткой, чтобы равномерно распределить все ингредиенты.
  3. Переложите на сервировочное блюдо, накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа. Посыпьте дип на миллион оставшимся зелёным луком и подавайте с крекерами и кукурузными чипсами.

Можно также приготовить: Дианский дип-соус

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Ищи тут