Крабовое фондю – «Соусы»

Крабовое фондю - «Соусы»

Для приготовления этого фондю вам не нужен специальный горшочек с горелкой. Все ингредиенты смешиваются в керамической форме для выпечки, запекаются в духовке и подаются с пылу с жару. Макайте овощи или хлеб в горячее фондю и оцените великолепное сочетание насыщенного сырного соуса, нежного крабового мяса и хрустящей корочки, покрывающей соус.

50 мин.
Сложность: легко
Порций: 12
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) – 240 мл.
3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) – 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) – 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1/4 ст. панировочных сухарей панко
  • 2 ст. л. тёртого пармезана
  • 1 ст. л. порубленной петрушки
  • 110 гр. сливочного крем-сыра с пониженным содержанием жира, размягчённого при комнатной температуре
  • 0,5 ст. лёгкого майонеза
  • 1/4 ст. обезжиренного молока
  • 1 лук-шалот, измельчённый
  • 1 ст. л. нарезанного шнитт-лука
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. вустерского соуса
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. острого соуса
  • 1 упаковка (220 гр.) крабового мяса кусочками, переберите
  • Сельдерей или другие сырые овощи для макания

Рецепты с похожими ингредиентами: панировочные сухари, сыр пармезан, петрушка, сыр творожный, майонез, молоко, лук-шалот, лук-резанец, лимон, соус вустерширский, дижонская горчица, соус острый, крабовое мясо, сельдерей

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте духовку до 190°С. Сбрызните небольшую форму для выпечки размером 22х15 см. кулинарным спреем.
  2. В небольшой миске смешайте панировочные сухари, сыр и петрушку.
  3. Взбейте сливочный сыр в большой миске до однородной консистенции. Добавьте майонез, молоко, лук-шалот, шнитт-лук, лимонный сок, вустерский соус, горчицу, соль и острый соус. Аккуратно вмешайте крабовое мясо. Выложите смесь в форму для выпечки и посыпьте смесью из панировочных сухарей. Выпекайте на верхней решётке духовки, пока фондю не подрумянится и не запузырится, 35 минут. Подавайте с сельдереем или другими овощами.
Читайте также:
Веганские крабкейки из нута - «Меню диеты»
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Ищи тут
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: