Лёгкий дип-соус «Баффало» с курицей в медленноварке

Лёгкий дип-соус «Баффало» с курицей в медленноварке - «Соусы»

Дип-соус «Баффало» с курицей – популярное угощение на американских домашних вечеринках, которое славится повышенной жирностью и от этого своим прекрасным вкусом. Этот вариант в медленноварке готовится из низкокалорийных продуктов, но получается таким же фантастическим.

В приготовлении используется крем-чиз и чеддер с пониженным содержанием жира, белое мясо курицы, простокваша и немного голубого сыра для вкуса. Подавайте дип тёплым с палочками сельдерея и моркови для макания и наслаждайтесь низкокалорийной пикантной закуской.

Время: 2 час. 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 12

Ингредиенты к рецепту:

В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) – 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
  • 1 ст. ложка (ст. л.) – 15 мл.
  • 1 ч. ложка (ч. л.) – 5 мл.

  • 2 упаковки по 220 гр. сливочного крем-сыра с пониженным содержанием жира, нарезанного на небольшие куски
  • 2 ст. измельчённого белого мяса курицы-гриль, кожу и кости выбросьте
  • 2 ст. тёртого чеддера с пониженным содержанием жира (примерно 170 гр.)
  • 1 ст. простокваши или кефира
  • 1/3 ст. острого соуса
  • 1 ст. л. муки высшего сорта
  • 1 ч. л. вустерского соуса
  • 3/4 ч. л. кайенского перца
  • 1 ч. л. чесночного порошка
  • 1 ч. л. лукового порошка
  • 0,5 ст. порубленных листьев петрушки
  • 1/4 ст. раскрошенного голубого сыра
  • Палочки моркови и сельдерея, для подачи

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Смешайте в медленноварке сливочный крем-сыр, курицу, чеддер, простоквашу, острый соус, муку, вустерский соус, кайенский перец, чесночный порошок и луковый порошок.
  2. Накройте крышкой и варите при сильном нагреве в течение 2 часов; смесь должна пузыриться, а чеддер – расплавиться. Перемешайте до получения однородной массы. Посыпьте петрушкой и раскрошенным голубым сыром, остудите немного и подавайте «Баффало» с курицей с сельдереем и морковными палочками.
    Выход для одной порции: 1/4 ст.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Ищи тут