Салат с тунцом — 16 вкусных рецептов

Без салатов с тунцом не обойдётся ни одно застолье. Сытно, вкусно, быстро - что ещё можно добавить! Хотя, не будем забывать про то, что тунец имеет низкую калорийность и много белка в своём составе!

Салат с тунцом это одна из популярных запросов в сетях Интернета. По этой причине рецептов подобной закуски очень много. В нашей подборке есть как классические, так и необычные сочетания тунца с другими ингредиентами.

Классический салат с консервированным тунцом

Классический салат с тунцом

Тунец — это идеальная рыба для приготовления салатов. В ней нет мелких костей, мясо не слишком жирное и плотное. Такой салат готовится быстро, ему даже не нужно время настояться. Готовите и подаёте на стол!

Ингредиенты
Порции: +4
  • Огурец свежий 130 г
  • Тунец консервированный в собственном соку 180 г
  • Яйца отварные 3 шт.
  • Майонез 2 ст.л
  • Перец чёрный молотый  ч.л
  • Соль  ч.л
  • Зелёный лук для украшения
На 100 грамм
Калории: 135 ккал
Белки: 11.59 г
Жиры: 9.1 г
Углеводы: 1.53 г

Шаги
25 мин.Видео-рецептПечать
  • Очистите огурцы
    Очистите огурцы овощечисткой частично.
  • Нарежьте на пластины
    Нарежьте огурец на вдоль на пластины.
  • Нарежьте брусочками
    Далее эти пластины порежьте брусочками.
  • Порежьте кубиком
    Эти брусочки огурцов порежьте кубиком.
  • Сложите огурцы
    Сложите огурцы в салатник.
  • Яйца порежьте
    Отварные яйца порежьте точно так же кубиком.
  • Добавьте яйца к огурцам
    Выложите яйца в салатник к огурцам.
  • Посолите, поперчите
    Посолите и поперчите.
  • Добавьте тунец
    Разломите тунец вилкой и добавьте к салату.
  • Теперь майонез
    Заправьте салат майонезом.
  • Размешайте
    Хорошо салат размешайте.
  • Украсьте луком
    Выложите в красивую тарелку и украсьте зелёным луком.

Фасолевый салат с тунцом

Салат с тунцом
Лёгкий, вкусный и полезный итальянский салат с тунцом великолепно насыщает без лишних калорий. В его составе много салатной зелени – рукколы, радиккьо, эндивия, благодаря которой он получается сочным и пикантным. Фасоль наполняет салат белком, а заправка из дижонской горчицы, оливкового масла первого отжима, лимонного сока и каперсов делает вкус ярким и многогранным.

Время: 15 минут
Сложность: легко
Порций: 4

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 банка (425 г) консервированной фасоли каннеллини, промойте
  • 1 банка (180 г) тунца в оливковом масле, обсушите
  • 2 ст.л лимонного сока, из 1 большого лимона
  • 1 ст.л каперсов, обсушенных и порубленных
  • 1 ч.л дижонской горчицы
  • 1/4 ст. оливкового масла extra-virgin
  • 2 ст. рукколы
  • 2 маленьких кочана радиккьо, нарезанных на куски по 5 см
  • 1 бельгийский эндивий, нарезанный на куски по 5 см
  • 1 небольшой корень фенхеля, тонко нарезанный ножом или на мандолине
  • ½ ст. свежих листьев петрушки

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Смешайте лимонный сок, каперсы и дижонскую горчицу в большой миске. Продолжая взбивать, постепенно влейте оливковое масло. Вмешайте 1/4 ч.л соли.
  2. Добавьте в заправку фасоль и аккуратно разомните ложкой. Добавьте тунца, разламывая его вилкой на кусочки размером на один укус.
  3. Слегка перемешайте, чтобы он покрылся заправкой.
  4. Добавьте в салат рукколу, радиккьо, эндивий, фенхель, листья петрушки и ½ ч.л соли.
  5. Перемешайте салат руками, поднимая заправку со дна миски, чтобы всё равномерно покрыть.

Фасоль каннеллини можно заменить на обычную красную фасоль, на великие северные бобы, на фасоль Гарбанзо или тёмно-синюю фасоль.

Самый вкусный салат с тунцом

Салат с тунцом - 16 вкусных рецептов
Вы наверняка пробовали много вкусных салатов с тунцом, но эта классическая версия выше всяких похвал! Сочный сельдерей и красный лук наполняют его хрусткостью и ярким вкусом, а майонез и зернистая горчица связывают все компоненты и их вкусы в один букет. Хотя лимонный сок не входит в состав традиционного салата с тунцом, по желанию вы можете его добавить в готовое блюдо, чтобы наполнить салат цитрусовой свежестью. Выложите салат на ломтик тоста или салатный лист и наслаждайтесь.

Время: 15 минут
Сложность: легко
Порций: 4

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 банки по 170 г консервированного тунца в рассоле, слейте жидкость
  • 2 ст.л измельчённого стебля сельдерея
  • 2 ст.л измельчённого красного лука, замочите на 5 минут в холодной воде, затем слейте
  • 1 ч.л измельчённой петрушки
  • 1/3 ст. готового майонеза
  • 1 ст.л зернистой горчицы
  • свежевыжатый лимонный сок (по желанию)

Приготовление блюда по рецепту:

  1. В небольшой миске измельчите тунца вилкой. Добавьте сельдерей, лук и петрушку.
  2. Добавьте майонез, горчицу и чёрный перец по вкусу.
  3. Перемешайте, чтобы равномерно распределить ингредиенты.
  4. Добавьте лимонный сок по вкусу, если используете его.

Замените зернистую горчицу на 1 ч.л дижонской горчицы, добавив 2 ст.л сладкого релиша.

Горячий салат с тунцом в хлебных чашах

Салат с тунцом - 16 вкусных рецептов
Ну, очень необычная подача горячих бутербродов с тунцом. Бутерброды готовятся в виде глубоких хлебных чаш, которые вмещают ещё больше вкусной начинки: тающий сыр, салат с тунцом и сельдереем в нежной майонезной заправке, солёные огурчики, сочные помидоры и картофельные чипсы, которые выкладываются нижним слоем и станут приятным хрустящим сюрпризом. Из одной буханки хлеба получается четыре чаши с горячей сочной начинкой. По желанию дополните каждый бутерброд ростками, чтобы они стали полезнее.

Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 целая буханка белого хлеба длиной минимум 30 см
  • 6 ст.л несолёного сливочного масла, нарезанного кубиками
  • 1 + 1/3 ст. картофельных чипсов
  • 12 ломиков американского сыра
  • ½ ст. майонеза
  • 2 ст.л дижонской горчицы
  • 3 стебля сельдерея, нарезанных небольшими кубиками (примерно 1 ст. с горкой)
  • 1 большой лук-шалот, мелко порубленный (примерно 1/3 ст.)
  • острый соус, по необходимости
  • 4 банки по 140 г консервированного тунца в собственном соку, тщательно слейте жидкость
  • 1 солёный огурец, обсушенный и нарезанный на 16 кружков
  • 4 тонких ломтиков помидора «бычье сердце»
  • 1 ст. ростков, по желанию

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Установите решётку на среднем уровне духовки и разогрейте духовку до 190°С.
  2. Срежьте с одного конца хлеба ½ см корки, а с другого конца – достаточно корки, чтобы у вас получился хлеб длиной 30 см.
  3. Отложите корки для другого использования. Разрежьте буханку поперёк на 4 равные части.
  4. Вилкой поколите один отрезанный конец и аккуратно проделайте в каждом куске хлеба квадратное отверстие, чтобы получились «коробки», оставив вдоль корок внутренний слой хлеба толщиной 1 см.
  5. Отложите мякиш для другого использования.
  6. В небольшой миске для СВЧ смешайте сливочное масло и большую щепотку соли и растопите в микроволновой печи, 1 минуту. Смажьте хлеб изнутри и снаружи растопленным сливочным маслом.
  7. Положите по 1/3 ст. картофельных чипсов и 1 ломтику американского сыра на дно каждого куска хлеба. Положите хлебные чаши открытой стороной вверх на противень и запекайте, пока сыр не расплавится, а внутренняя часть хлеба слегка подрумянится и станет хрустящей, около 10 минут.
  8. Тем временем в миске среднего размера смешайте майонез, горчицу, сельдерей, лук-шалот, немного острого соуса и большую щепотку соли. Вмешайте тунца. При необходимости подсолите и сбрызните острым соусом.
  9. Заполните каждую хлебную чашу в следующем порядке: ½ ст. салата с тунцом, 4 ломтика солёного огурца, ещё ½ ст. салата с тунцом, 1 ломтик помидора и 2 ломтика американского сыра.
  10. Верните хлебные чаши в духовку и запекайте, пока сыр не расплавится, около 5 минут. Посыпьте ростками, если используете их, разрежьте пополам или оставьте целыми и сразу же подавайте.

Не волнуйтесь, если вы случайно насквозь проткнули кусок хлеба, вырезая хлебные чаши. Просто заделайте отверстие лишним кусочком хлеба.

Летний салат с тунцом и макаронами

Салат с тунцом - 16 вкусных рецептов
Консервированный тунец, макароны-бантики, бланшированная зелёная фасоль и морковь становятся единым целым под освежающей винегретной заправкой с белым винным уксусом и луком-шалотом. Сельдерей, помидоры и свежая летняя зелень сделают салат ещё сочнее. Он получается сытным и отлично подходит в качестве как закуски, так и лёгкого основного блюда, например, на пикнике. Готовый салат подавайте сразу же, как только смешаете с заправкой.

Время: 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Ингредиенты к рецепту:

  • 220 г сухой пасты фарфалле (бантики)
  • 1 банка (140 г) консервированного белого тунца, желательно в оливковом масле, слейте жидкость
  • 1/3 ст. оливкового масла
  • 2 ст.л белого винного уксуса
  • 1 небольшой лук-шалот, измельчённый
  • 1 ст. нарезанной зелёной фасоли (концы обрежьте)
  • ½ ст. порванных свежих листьев базилика
  • ½ ст. тёртой моркови
  • 1/4 ст. тонко нарезанного сельдерея
  • 1/4 ст. тонко нарезанного свежего шнитт-лука
  • 2 средних помидора, нарезанных кусками

Приготовление блюда по рецепту:

  1. В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения.
  2. Смешайте в большой миске оливковое масло, уксус, лук-шалот, ½ ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца.
  3. Отварите зеленую фасоль в кипящей воде, пока она не станет хрустяще-нежной, 3-4 минуты.
  4. Шумовкой переложите фасоль на дуршлаг и запустите под струю холодной воды, чтобы остановить варку. Добавьте фасоль в миску с заправкой.
  5. Добавьте макароны в кипящую воду и варите в соответствии с рекомендацией на упаковке. Слейте воду и обдайте макароны холодной водой, чтобы остудить; добавьте их в миску.
  6. Добавьте в миску тунца, базилик, морковь, сельдерей, шнитт-лук и помидоры и перемешайте.
  7. Посолите и поперчите по вкусу. Салат лучше всего подавать сразу же.

Веганский салат с тунцом и семечками

Салат с тунцом - 16 вкусных рецептов
Эта веганская версия классического салата с тунцом готовится из очищенных и замоченных семечек подсолнечника, которые выступают здесь как в роли тунца, так и майонеза. Яркий, освежающий вкус лимона и свежей зелени, а также хрустящие кусочки свежего сельдерея и лука-шалота делают эту закуску похожей на настоящий салат с тунцом. Её можно приготовить заранее и несколько дней хранить в холодильнике. Подавайте в качестве закуски или сытного перекуса, выложив салат из семечек на цельнозерновые тортильи и дополнив листьями латука, помидорами и ломтиками авокадо.

Время: 15 мин. плюс время замачивания
Сложность: легко
Порций: 4

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 ст. сырых очищенных семян подсолнечника
  • сок половины лимона (примерно 2 ст.л)
  • 2 ч.л дижонской горчицы
  • 2 ст.л свежего укропа, крупно порубленного
  • 2 ст.л листьев петрушки, крупно порубленных
  • 1/4 ч.л паприки
  • 1 стебель сельдерея с листьями, порубленный
  • 1 небольшой лук-шалот, порубленный

Для подачи:

  • цельнозерновые лепёшки, салат-латук, помидоры и авокадо

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Залейте семена подсолнечника минимум на ½ см. водой и замочите при комнатной температуре в герметичном контейнере минимум на 24 часа. Семечки будут готовы, когда они почти удвоятся в объёме.
  2. Слейте воду и измельчите половину семечек (около 1 ст.) в кухонном комбайне с лимонным соком, горчицей и 1/4 ч. л. соли до получения почти однородной массы, соскабливая при необходимости семечки со стенок миски.
  3. Добавьте в кухонный комбайн оставшиеся семена вместе с укропом, петрушкой, паприкой, сельдереем, луком-шалотом, 1/4 ч. л. соли и добавьте немного свежемолотого чёрного перца.
  4. Взбивайте на импульсном режиме до тех пор, пока смесь не будет напоминать салат из тунца. Храните в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.
  5. Выложите на цельнозерновую лепёшку листья салата, помидоры, авокадо и веганский «салат с тунцом».

Салат с тунцом, артишоками и фасолью

Салат с тунцом - 16 вкусных рецептов
Блюда из консервов могут быть полезными, и этот салат тому подтверждение. Он легко готовится и получается очень питательным и вкусным. Основные ингредиенты салата – консервированная белая фасоль, сердцевины артишоков и тунец. Всё смешивается с нарезанным красным луком, сельдереем и петрушкой и заправляется оливковым маслом и лимонным соком. Дайте салату настояться в холодильнике, чтобы все вкусы и ароматы смешались, и подавайте в качестве основного блюда или закуски. Если предпочитаете более лёгкий вариант, выложите салат на свежую рукколу, если же нужно что-то сытнее, сделаете его начинкой для сэндвича.

Время: 55 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 банка (425 г) консервированной белой фасоли, промытой
  • 1 банка (425 г) консервированных сердцевин артишоков, обсушите и разрежьте на 4 части
  • 1 стебель сельдерея, нарезанный мелкими кубиками
  • 2 ст.л красного лука, нарезанного мелкими кубиками
  • 1 банка (170 г) консервированного тунца, измельчённого (жидкость слейте)
  • 3 ст.л оливкового масла extra-virgin
  • сок и цедра 1 лимона
  • 1/4 ст. порубленной свежей петрушки

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите по вкусу.
  2. Аккуратно перемешайте и поставьте в холодильник на 45 минут перед подачей на стол.
  3. Подавайте салат на подушке из салатной зелени с хлебом. Или, как вариант, выложите салат вместе с рукколой на разрезанную удлинённую булочку, как сэндвич.

Панцанелла с тунцом

Салат с тунцом - 16 вкусных рецептов
Тосканский овощной салат панцанелла – лёгкая и вкусная закуска, которая непременно должна появиться в вашем меню, ведь это много спелых свежих овощей (помидоров, огурцов, зелени) в терпкой заправке из красного винного уксуса и оливкового масла. Её любят за освежающий вкус и сытность: помимо овощей в состав панцанеллы входят кубики поджаренного хлеба, которые при этом не утяжеляют салат, а впитывают в себя все его вкусные соки. Отлично подойдёт ароматная итальянская фокачча с розмарином. Дополните салат также консервированным тунцом, и можно подавать как самостоятельное блюдо.

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 фокачча с розмарином (примерно 220 г)
  • 5 ст.л оливкового масла
  • 700 г помидоров разных сортов, крупно нарезанных
  • 1 небольшой пучок эскариоля, обрезанный и нарезанный
  • 2 огурца, разрезанных продольно на 4 части и нарезанных ломтиками толщиной ½ см.
  • 1 ст. свежего базилика, крупно порубленного
  • 2 ст.л каперсов, обсушенных
  • 2 ст.л красного винного уксуса
  • 2 банки по 200 г консервированного тунца в масле (желательно итальянского), обсушенного и разломанного на куски

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте гриль до умеренно слабого жара. Смажьте фокаччу 2 ст.л оливкового масла.
  2. Обжарьте её на гриле до золотистой корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны. Нарежьте кубиками и переложите в большую миску.
  3. Добавьте в миску помидоры, эскариоль, огурцы, базилик, каперсы, красный винный уксус и оставшиеся 3 ст.л оливкового масла; посолите и поперчите по вкусу.
  4. Дополните каждую порцию салата тунцом.

Панцанелла с тунцом и нутом

Салат с тунцом - 16 вкусных рецептов
Летом, в сезон помидоров, итальянцы любят готовить лёгкий, но в то же время сытный, вкусный и освежающий салат панцанелла. Нарезанные помидоры смешиваются с чёрствыми кубиками хлеба, свежим базиликом, огурцами, каперсами и с винегретной заправкой из винного уксуса. В этом рецепте компанию основным ингредиентами классической панцанеллы составят консервированный нут и кусочки тунца. Получается ещё сытнее и вкуснее. Подавайте салат сразу же, как только смешаете с заправкой, чтобы хлеб не сильно размок. Если у вас нет чёрствого хлеба, нарежьте багет кубиками и подсушите в духовке.

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 — 8

Ингредиенты к рецепту:

  • 8 ст. кубиков багета размером 2 см, чёрствых или поджаренных (примерно 220 г)
  • 900 г спелых помидоров, нарезанных на куски по 2 см (примерно 4 ст.)
  • 1 ст. порубленного свежего базилика
  • 1 ст. нарезанного сельдерея
  • 1 ст. консервированного нута, промытого
  • 1 ст. тонко нарезанных огурцов
  • 1 ст. консервированного тунца, обсушенного и измельчённого
  • 1/4 ст. каперсов
  • 1/4 ст. красного винного уксуса
  • 1 ч.л дижонской горчицы
  • ¾ ст. оливкового масла

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Положите хлебные кубики в большую миску, добавьте помидоры, базилик, сельдерей, нут, огурцы, тунца и каперсы и перемешайте.
  2. В миске среднего размера смешайте венчиком уксус с дижонской горчицей. Вмешайте оливковое масло.
  3. Полейте заправкой салат в миске и перемешайте.
  4. Посолите, поперчите и снова перемешайте.

Салат с тунцом «Мимоза»

Мимоза

Праздничный слоёный салат, который разлетается на ура! Если салат хорошо пропитается, то на тарелке он будет смотреться, как настоящий шедевр!

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Ингредиенты к рецепту:

  • тунец в собственном соку 1 банка
  • яйца отварные 4 шт.
  • свежая морковь 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • отварной картофель 2 шт.
  • майонез 3 ст.л
  • соль, чёрный молотый перец по вкусу
  • листья салата для основы

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Мелко нарежьте отварной картофель — кубиком. Посолите его, добавьте майонез и хорошо размешайте в глубокой миске.
  2. Мелко нарежьте репчатый лук.
  3. Отделите яичные белки от желтков.
  4. В отдельную тарелку натрите на мелкой тёрке желток.
  5. А в другую тарелку нарежьте мелко белок. Его посолите и добавьте немного майонеза. Хорошо размешайте.
  6. Отдельно на мелкой тёрке натрите свежую морковь.
  7. Тунец разомните вилкой.
  8. А теперь соберите салат. Можно это делать с помощью кулинарного кольца. Основой послужат салатные листья в один слой.
  9. Итак, первым слоем выложите картофель с майонезом. Хорошо его распределите по дну формы и слегка придавите вилкой.
  10. Следующим слоем положите тунец. Также распределите его по всей поверхности.
  11. Третий слой — репчатый лук.
  12. Затем яичный белок с майонезом.
  13. Пятый слой — свежая морковь.
  14. Следующим — распределите натёртый желток.
  15. Украсьте салат зелёным укропом и дайте ему пропитаться. Затем можно снять кольцо и подавать салат к столу. Приятного аппетита!

Салат с консервированным тунцом и пекинской капустой

Салат с тунцом и пекинской капустой

Пекинская капуста очень освежает этот салат. Только не давайте ему долго стоять на столе, его нужно съедать в первую очередь!

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Ингредиенты к рецепту:

  • пекинская капуста 250 г
  • огурец свежий 2 шт.
  • яйцо отварное 2 шт.
  • петрушка зеленая 15 г
  • зелёный лук 2 пёрышка
  • тунец консервированный 120 г
  • соль ½ ч.л

Заправка:

  • лимонный сок 1 ст.л
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • горчица французская 1 ч.л
  • перец чёрный молотый ⅓ ч.л

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Нарежьте капусту соломкой.
  2. Огурец порежьте также соломкой.
  3. Яйцо измельчитель в таком же формате.
  4. Петрушку и зелёный лук мелко нарежьте.
  5. Тунец разомните вилкой.
  6. Смешайте все ингредиенты салата в салатнике и посолите.
  7. Для заправки взбейте вилкой лимонный сок, оливковое масло, французскую горчицу и чёрный молотый перец.
  8. Заправьте салат заправкой и хорошо его размешайте.
  9. Дайте настояться 10 минут и можно подавать к столу.

Пекинскую капусту по желанию можно заменить на салат айсберг.

Салат с тунцом и помидорами к Новогоднему столу

Салат с тунцом и помидорами

Руккола придаёт салату свежую остринку, а помидоры летнюю свежесть. Такой салат легко можно назвать фитнес-салатом, т.к. в нем много белка, овощей и низкое содержание калорий.

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Ингредиенты к рецепту:

  • руккола 80 г
  • тунец консервированный 180 г
  • яйцо куриное 4 шт. (перепелиное 10 шт.)
  • помидоры черри 200 г
  • лук репчатый ½ шт.
  • соль по вкусу

Заправка:

  • оливковое масло 2 ст.л
  • лимонный сок 1 ст.л
  • горчица французская в зернах 2 ч.л
  • соевый соус 2 ч.л

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Нарежьте крупно яйца — на четвертинки и еще пополам.
  2. Выложите помытую сухую рукколу в чашу, добавьте яйца.
  3. Нарежьте помидоры черри на 4 части.
  4. Лук нарежьте тонкой соломкой.
  5. С тунца слейте жидкость и разомните его вилкой.
  6. Смешайте все ингредиенты в чаше. Посолите и хорошо размешайте.
  7. Для заправки тщательно размешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соевый соус. Заправьте салат.

Если вам не нравится руккола целыми листьями, то порвите её на несколько частей.

Салат с консервированным тунцом и кукурузой

Салат с тунцом и кукурузой

Сытный и очень вкусный салатик, очень нравится детям за его необычную подачу. Кукуруза очень освежает и украшает салат.

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Ингредиенты к рецепту:

  • тунец консервированный 480 г
  • яйца отварные вкрутую 5 шт.
  • огурец свежий 250 г
  • кукуруза консервированная 280 г
  • лук репчатый 50 г
  • майонез 150 г
  • зелёный укроп 20 г

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Сначала разомните тунец вилкой, пока масса не станет однородной.
  2. Затем нарежьте мелким кубиком отварные яйца, репчатый лук и свежий огурец.
  3. Зелень порубите мелко.
  4. Разложите ингредиенты на красивую тарелку в виде цветка, не забудьте положить консервированную кукурузу.
  5. В центре цветка положите майонез.
  6. При непосредственном употреблении салата хорошо его размешайте.

Как приготовить салат с тунцом, огурцом и авокадо

салат с тунцом, огурцом и авокадо

Если вы устали от тяжелых майонезных салатов, то приготовьте этот простой и в то же время изысканный салат с тунцом, огурцом и авокадо. Вкус и польза в одной тарелке!

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 5

Ингредиенты к рецепту:

  • тунец 1 банка
  • авокадо 1 шт. большое (или 2 маленьких)
  • огурец свежий 1 шт.
  • лук красный ½ шт.
  • кинза зелёная 15 г
  • свежевыжатый сок лимона 1 ст.л
  • оливковое масло 1 ст.л
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • сахар щепотка

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Нарежьте красный лук, авокадо и свежий огурец четвертинками.
  2. С тунца слейте жидкость и разомните его вилкой не слишком мелко.
  3. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, сахар и чёрный молотый перец.
  4. Заправьте салат и хорошо размешайте.

Салат с тунцом “Нисуаз” — классический рецепт

Салат с тунцом “Нисуаз”

Салат «Нисуаз» подаётся порционно. Он яркий, аппетитный и невероятно вкусный. При желании можете добавить в него дольки отварного молодого картофеля.

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 2

Ингредиенты к рецепту:

  • помидоры черри 8 шт.
  • куриное яйцо отварное 2 шт.
  • лук красный 25 г
  • листья салата 100 г
  • кукуруза консервированная 2 ст.л
  • маслины 10 шт.
  • тунец в собственном соку 150 г
  • молотый чёрный перец, соль по вкусу
  • оливковое масло 2 ст.л

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Порежьте черри на четвертинки.
  2. Яйца также порежьте на четвертинки вдоль.
  3. Лук порежьте на кольца. Разберите кольца по отдельности.
  4. Выложите на тарелку листья салата для сервировки.
  5. Затем посыпьте немного кукурузы.
  6. Красиво разложите маслины и яйца.
  7. Затем — кусочки тунца.
  8. Сверху украсьте кольцами лука.
  9. Приправьте молотым чёрным перцем и солью по вкусу.
  10. Полейте салат оливковым маслом.
  11. Подавайте салат «Нисуаз» без размешивания.

Один из интересных вариантов приготовления салата «Нисуаз» это заменить тунец на печень трески.

Салат “Аристократ” с тунцом и крабовыми палочками — лучший рецепт

Салат “Аристократ”

Торт-салат «Аристократ» — название говорит само за себя! Праздничный, шикарный, представительный и очень вкусный.

Время: 4,5 часа
Сложность: легко
Порций: 6

Ингредиенты к рецепту:

  • яйца отварные 5 шт.
  • крабовый палочки 200 г
  • тунец консервированный 250 г
  • картофель (отварной в мундире) 4 шт.
  • зелёный лук 15 г
  • сыр твёрдый 100 г
  • майонез по вкусу

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Очистите картофель и натрите на крупной тёрке.
  2. Отделите желтки от белков яиц. Белки натрите на крупной тёрке, а желтки — на мелкой.
  3. Тунец разомните тщательно вилкой.
  4. Зелёный лук мелко нарежьте.
  5. Крабовые палочки  натрите на средней тёрке.
  6. Сыр натрите на мелкой тёрке.
  7. Для сборки салата используйте форму или кондитерское кольцо.
  8. Майонез переложите в кондитерский мешок — так будет удобнее его распределять.
  9. Дно салата сделайте сеточкой майонеза.
  10. Затем идёт слой картофеля. Посолите, поперчите и сделайте сеточку из майонеза.
  11. Далее идёт тунец. Его тоже посолите и поперчите. И так же нанесите слой майонеза.
  12. Дальше слой лука. Потом Майонез.
  13. Четвёртый слой яичные белки и слой крабовых палочек. На них идёт майонез.
  14. Натёртый сыр кладём на майонез и посыпаем желтками.
  15. Даём пропитаться салату 3-4 часа в холодильнике.

Салат «Аристократ» должен быть воздушным. Поэтому слишком не приминайте слои!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Ищи тут