Салат к мясу из картофеля с зеленью

картофельный салат

Салат к мясу из картофеля с зеленью — полноценное вкусное и сытное блюдо. Особенно хороша заправка на йогурте, которая освежает гарнир.

Салат к мясу из картофеля с зеленью

Смотрите также: Пшеница с печёной свеклой и морковью — «Салаты»

Ингредиенты
Порции: +3

Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Включите духовку на 200º. Растопите сливочное масло на сковороде до светло-коричневого цвета. Хорошо обжарьте кусок мяса сверху и снизу.
  • Поместите мясо в форму для запекания. В завершение обильно смажьте солью, добавьте перца. Готовьте в духовке в течение 20 минут. Выньте мясо и дайте ему отдохнуть 30 минут, прежде чем нарезать.
  • Картофель нарезать ломтиками. Смешайте сметану и йогурт, добавьте необходимое количество соли и перца (не забудьте соусу дать отдохнуть в течение трех минут). Очистите и нарежьте умеренное количество редиса тонкими ломтиками (немного оставьте для украшения). Мелко посечь или порубить заготовленную зелень (уберите часть зеленого лука для украшения), чтобы имели хороший вкус
  • Смешайте измельченные травы с заправкой, приправьте солью и перцем. Аккуратно переверните ломтики картофеля и редиски в заправку.
  • Необходимо собрать блюдо. Нарежьте мясо тонкими ломтиками. Подавать с холодным картофельным салатом, украшенным слайсами редиски и заготовленным зеленым луком.

картофельный салат с курицей

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Ищи тут