Омлет — это взбитая до приготовления смесь яиц. Обычно в омлет добавляют молоко, сливки, бульон или воду. Иногда небольшое количество муки — пшеничной, овсяной, гречневой, кукурузной и другой. Разнообразие достигается за счет всевозможных наполнителей, каких как лук, чеснок, томаты, перец, зелень, сыр, колбасы. В традиционный тонкий омлет можно заворачивать всевозможную начинку и нарезать на порционные рулеты.

Сладкие омлеты подают с вареньем, джемами или медом, творожным сыром и взбитыми сливками.

Чаще всего омлет готовят на сковороде. Иногда запекают или готовят на водяной бане. Фриттата — итальянский омлет, который сначала обжаривают на сковороде, а затем доводят до готовности в духовке.

Приготовленная всего из 10 простых ингредиентов (включая соль и перец), эта фриттата с курицей и брокколи
Ищи тут
Gyeranjjim — корейский пикантный воздушный омлет. Это популярный гарнир, который хорошо сочетается с
Ищи тут
Этот диетический омлет готовится из взбитых яичных белков и овощей, получается питательным и полезным
Ищи тут
Этот низкокалорийный вегетарианский омлет богат клетчаткой и белком и отлично подходит для вкусного питательного завтрака.
Ищи тут
Сытная, богатая клетчаткой и белком вегетарианская тортилья с кусочками батата и капустой кейл станет
Ищи тут
Эта фриттата готовится в традициях кухни южных штатов США. В её составе креветки, сельдерей, зелёный
Ищи тут
Фриттата с картофелем – простое и сытное блюдо для позднего воскресного завтрака, или бранча.
Ищи тут
Эта сочная весенняя фриттата наполнена молодыми кабачками. В сочетании с яйцами и рикоттой они превращаются
Ищи тут
Приготовьте свой завтрак в формочках для маффинов! В составе самые обычные ингредиенты для утреннего
Ищи тут
Приготовьте вкусную фриттату со вкусом пиццы «Пепперони». Вместо традиционного коржа основой этой пиццы
Ищи тут
Фриттата в формате мини-кексов идеально подходит в качестве закуски на вечеринках, фуршетах, детских
Ищи тут
Хотя итальянский омлет фриттата можно готовить практически из любых овощей, что есть в холодильнике
Ищи тут
Итальянский омлет фриттата с богатой начинкой отлично подходит и для позднего воскресного завтрака, и
Ищи тут
Особенный вкус этому омлету придаёт грибное ассорти. Чем больше разных грибов вы возьмёте, тем богаче
Ищи тут
Омлет с зеленью и плавленым сыром - это простая фриттата в мексиканском стиле. Она наполнена зеленью
Ищи тут
В этом великолепном деревенском омлете Айна Гартен совместила такие простые ингредиенты, как яйца, бекон
Ищи тут