Огурцы на зиму - коллекция рецептовОгурец — овощ, который традиционно используется для заготовок. Что только не готовят из этого вкусного, полезного продукта. Огурцы на зиму квасят, маринуют, добавляют в различные салаты и смеси для супов. Их можно солить целиком или нарезав кружочками либо полосками. Если добавить к ним кусочки моркови и чеснока, то банка с такой заготовкой приобретает особенно привлекательный вид. Как приятно зимой открыть такую заготовку и подать ее к любому блюду.

Огурцы идеально сочетаются с мясом, картофелем, крупами. Что уж говорить о популярных салатах, в которых соленые огурцы являются неотъемлемым ингредиентом. Это всеми любимые оливье и винегрет, а также множество других рецептов. И, конечно, сочетание, которое веками любимо в славянском мире, — соленые огурцы под ледяную водочку.

Регулируя количество специй в рецептуре, можно заготовить как слабосоленые хрустящие огурчики, так и острый вариант по-корейски, а кто-то предпочитает пряно-сладковатый вкус. Интересен старинный русский способ сухой засолки, когда огурцы засыпают солью, под воздействием которой они выделяют сок.

Существуют сотни рецептов заготовки огурцов. Остается выбрать тот, который понравится всей семье и порадует своим отменным вкусом в холодное время года.

Всегда вкусные и всегда хрустящие огурчики, которые можно есть круглый год – это не мечта, а реальность
Ищи тут
Маринованные огурцы ломтиками очень просты в приготовлении. Отлично подходит для бутербродов или просто
Ищи тут
Огурцы по-цыгански  – этот рецепт я получила от далекой знакомой. Когда я попробовала их, я сразу
Ищи тут
Маринованные огурцы на зиму – замечательные и хрустящие, как мы любим! В зимние месяцы также могут
Ищи тут
Огурцы в горчице – это сенсационный и супер простой рецепт огурцов в горчичном маринаде.
Ищи тут
Мизерия из огурцов на зиму – это один из многих способов закрутить в банках грунтовые огурцы.
Ищи тут
Огурцы по-мексикански – это отличный рецепт, который не требует много времени. И в конечном итоге
Ищи тут
Консервированные огурцы по-домашнему – это традиционный способ сделать самую вкусную заготовку на зиму.
Ищи тут
Маринованные огурцы по традиционному рецепту имеют идеальные пропорции и могут годами стоять в погребе.
Ищи тут
Хрустящие маринованные огурчики с укропом будем консервировать сегодня. В этом маринаде с укропом идеальный
Ищи тут
Огурцы на зиму дольками – этот рецепт хрустящих консервированных маринованных огурцов нравится всем.
Ищи тут
Зимние огурчики – рецепт, в котором нет ничего лишнего. Но главное в этом рецепте, что огурцы должны
Ищи тут
Маринованные огурцы с красным луком – вы можете съесть их сразу, но маринованные огурцы будут намного
Ищи тут
Маринованные огурцы с хреном – имеют особенный вкус. Почему они такие необычные? У этого рецепта
Ищи тут
Огурцы на зиму с перцем и луком – готовятся в кислом маринаде. Если вы любите такеи огурчики, то
Ищи тут
Маринованные огурцы с укропом – хрустящие, освежающие и восхитительно острые – кто не любит
Ищи тут