Рецепт: Буженина в мультиварке – «Рецепты в мультиварке»

Рецепт: Буженина в мультиварке - «Рецепты в мультиварке»

Рецепт: Буженина в мультиварке

Ингредиенты

  • 1 кг свиного окорока
  • 20 г молотой паприки
  • 15 г крупной соли
  • 3 лавровых листа
  • 5 г сушеного тимьяна
  • 10 г сушеного измельченного чеснока
  • 2 – 3 зубчика чеснока
  • 2 лавровых листа
  • 3 ст. л. оливкового масла

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)
Время: 2 часа+
Порции: 8
Приготовление

Рецепт: Буженина в мультиварке - «Рецепты в мультиварке»

Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Буженина в мультиварке - «Рецепты в мультиварке»

Шаг 2
Мясо вымыть прохладной водой и обсушить бумажными полотенцами. Соединить в небольшой миске соль, паприку, чеснок,  тимьян и оливковое масло и перемешать. Полученной смесью натереть мясо со всех сторон.

Рецепт: Буженина в мультиварке - «Рецепты в мультиварке»

Шаг 3
На лист пергамента положить лавровый лист и нарезанный пластинками чеснок, сверху выложить мясо,  затем опять лавровый лист и чеснок. Плотно завернуть края пергамента.

Рецепт: Буженина в мультиварке - «Рецепты в мультиварке»

Шаг 4
Поместить конверт в чашу мультиварки. Установить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», время 2 часа,  температуру 120 °С. Открыть мультиварку, развернуть пергамент, чтобы мясо  зарумянилось. Установить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)» и готовить 30 минут при температуре 140 °С.

Рецепт: Буженина в мультиварке - «Рецепты в мультиварке»

Шаг 5
Оставить буженину  в мультиварке  при открытой крышке еще на 30 минут, после чего вынуть мясо, освободить от пергамента и остудить.  Подавать, нарезав тонкими ломтиками, в качестве холодной закуски.

Рецепт: Буженина в мультиварке - «Рецепты в мультиварке»

Шаг 6
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
  • 1 кг свиного окорока
  • 20 г молотой паприки
  • 15 г крупной соли
  • 3 лавровых листа
  • 5 г сушеного тимьяна
  • 10 г сушеного измельченного чеснока
  • 2 – 3 зубчика чеснока
  • 2 лавровых листа
  • 3 ст. л. оливкового масла

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)
Время: 2 часа+
Порции: 8

Читайте также:
Необычные салаты на Новый год 2022: рецепты с фото - «Кулинарные рецепты»
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Ищи тут
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: