Белая рождественская «Маргарита»

Хотя коктейль «Маргарита» больше популярен в тёплое время года, его легко можно превратить в настоящее рождественское угощение. Вкус будет таким же тропическим, а презентация, несомненно, покорит ваших гостей.
Белая рождественская «Маргарита» - «Праздничные рецепты»

 

Немного кокосового молока подкрасит коктейль в зимний белый цвет, а кокосовая стружка по краю бокала придаст напитку заснеженный вид. Добавьте кубики льда с застывшими внутри красными ягодами клюквы, зелёную дольку лайма, и восхитительный коктейль для тоста в рождественских тонах готов!

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 15 мин. плюс время заморозки льда
Сложность: легко
Порций: 4

Ингредиенты к рецепту:

  • 1,5 ст. замороженной клюквы
  • 1 ст. текилы бланко
  • 2/3 ст. свежевыжатого сока лайма (примерно из 6 лаймов) + 4 дольки лайма, для подачи
  • 6 ст. л. апельсинового ликёра, например, Трипл-Сек
  • 3 ст. л. несладкого кокосового молока
  • 3 ст. л. ультрамелького сахара
  • 0,5 ст. светлого кукурузного сиропа
  • 2 ст. л. экстра-мелкой сладкой кокосовой стружки

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разложите клюкву в ячейки стандартного лотка для люда (12 кубиков). Наполните ячейки водой и заморозьте, минимум на 4 часа или на ночь.
  2. В большом шейкере смешайте 0,5 ст. текилы, 1/3 ст. сока лайма, 3 ст. л. апельсинового ликёра, 1,5 ст. л. кокосового молока и 1 ст. л. ультрамелкого сахара. Наполните шейкер кубиками простого льда и энергично взболтайте, чтобы хорошо смешать и охладить коктейль.
  3. Налейте кукурузный сироп на небольшую неглубокую тарелку. Смешайте 1 ст. л. ультрамелкого сахара с кокосовой стружкой и 1 ст. л. соли в другой неглубокой тарелке.
  4. Окуните ободок бокала для «Маргариты» (или другого бокала с широким горлышком) в кукурузный сироп, затем опустите ободок в сахарную смесь, чтобы она хорошо прилипла к краям бокала. Точно так же украсьте ещё три бокала.
  5. Налейте коктейль из шейкера в два подготовленных бокала. Добавьте по 3 кубика клюквенного льда в каждый бокал и украсьте одним ломтиком лайма.
  6. Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами коктейля, разлив его в два оставшихся подготовленных бокала и добавив в каждый по 3 кубика клюквенного льда и по ломтику лайма.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Ищи тут