Соус ранч с зеленью

Соус ранч с зеленью - «Сезонные блюда»

Попробовав этот домашний соус ранч, вы вряд ли вернётесь к покупному в пластиковых бутылках! Он вкусный, не содержит непонятных ингредиентов, а главное – готовится невероятно просто. Всё что вам нужно – это основа из майонеза, сметаны и простокваши, немного уксуса и много свежей зелени. Чем больше разной зелени, тем вкуснее и ароматнее. Просто смешайте все компоненты в миске и поставьте в холодильник минимум на час, чтобы соки смешались, и соус как следует охладился. Можно использовать как заправку для салатов, подавать в качестве дип-соуса с овощами или чипсами, или дополнить им кусок жареного мяса.

Время: 5 мин. плюс время охлаждения
Сложность: легко
Порций: 8

Ингредиенты к рецепту:

В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) – 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
  • 1 ст. ложка (ст. л.) – 15 мл.
  • 1 ч. ложка (ч. л.) – 5 мл.

  • 1 ст. майонеза
  • 0,5 ст. простокваши или кефира (или больше, по вкусу)
  • 0,5 ст. сметаны
  • 1/4 ст. свежих листьев базилика, порубленных
  • 1/4 ст. свежих листьев петрушки, порубленных
  • 2 ст. л. порубленного свежего шнитт-лука
  • 2 ст. л. порубленного свежего орегано
  • 3 ч. л. белого уксуса
  • 2 ч. л. вустерского соуса

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Смешайте в миске майонез, простоквашу, сметану, базилик, петрушку, шнитт-лук, орегано, уксус, вустерский соус, соль и чёрный перец по вкусу.
  2. Поставьте в холодильник на несколько часов перед подачей на стол.

Также можно приготовить “Соус ранч с базиликом

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Ищи тут