Кабачковая икра с морковью

Кабачковая икра с морковью

Кабачковая икра с морковью — приготовлена по рецепту из «Книги о вкусной и здоровой пище». Для изготовления этих консервов используют только отборные высококачественные кабачки.

Ингредиенты:

  • Кабачок 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Томат-паста 1 ч.л.
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Сахар 1/4 ч.л.
  • Масло для жарки

Приготовление:

  1. Кабачки обжаривают, измельчают, затем добавляют обжаренные белые коренья, морковь и лук, а также томат-пюре, сахар, соль, пряности.
  2. Все это тщательно перемешивают, затем герметически укупоривают в консервные банки.

Интересно: Кабачковая икра с морковью

Видео приготовления:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Ищи тут