Маринованные огурцы обжаренные на гриле

Маринованные огурцы обжаренные на гриле
Маринованные огурцы обжаренные на гриле

Маринованные огурцы обжаренные на гриле — эта оригинальная закуска, которая банку покупных маринованных огурцов превратит в оригинальное блюдо. Обсушенные разрезанные пополам маринованные огурцы смешиваются в масле с ломтиками свежего лука, и всё обжаривается на гриле, а затем снова заливается огуречным маринадом. Вкус овощей становится более насыщенным и приобретает аромат дымка. Отличное дополнение к жареному на гриле мясу или шашлыкам, а также салатам и сэндвичам.

10 мин.
Сложность: легко
Порций: 8

Ингредиенты:

  • маринованные огурцы 800 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • оливковое масло 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Слейте в отдельную ёмкость жидкость из банки с маринованными огурцами, разрезанными пополам.
  2. Обсушите огурцы бумажными полотенцами, смешайте с луковицей (нарезанной на дольки) и оливковым маслом.
  3. Жарьте на гриле, поворачивая, до появления поджаристых отметин от решётки, 3-4 минуты.
  4. Дайте остыть, затем положите обратно в банку и добавьте рассол.
  5. Поставьте маринованные огурцы обжаренные на гриле в холодильник и храните до 5 дней.
[irp]
Рейтинг
Ищи тут