Вот чего я не понимаю в этом рецепте — почему он называется «бразильский лимонад», а готовится из лайма. Этот рецепт бразильского лимонада (иногда его называют бразильским лаймонадом) невероятно вкусен! Освежающий напиток из целых лаймов, смешанных с ледяной водой и сгущенным молоком. Он и пенистый, и терпкий, и сладкий одновременно! Идеальный напиток для жаркого дня.
- 1 стакан (ст.) – 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
- 1 ст. ложка (ст. л.) – 15 мл.
- 1 ч. ложка (ч. л.) – 5 мл.
Ингредиенты для лимонада:
- 3 свежих лайма , нарезанных на дольки
- 1/3 стакана сгущенного молока с сахаром
- 1/3 стакана сахара
- 4 стакана холодной воды
Приготовление напитка:
Лаймы нарежьте на средние кусочки.
В чашу блендера сложите лаймы, добавьте ледяную воду, сахар и лед. Измельчите в течении 15 секунд в режиме пульсации.
Измельчите в течении 15 секунд в режиме пульсации. Больше не надо, иначе напиток может горчить.
Процедите жидкость через сито, чтобы удалить кусочки лайма. Хорошо отожмите лайм. Перелейте сок обратно в чашу блендера, добавьте сгущеное молоко и хорошо взбейте.
