Боул тако с индейкой служит отличной альтернативой обычных тако. Вкусное мясо, хрустящие чипсы тортильи, сыр — все это красиво оформлено в тарелке! Легко готовится и идеально подходит для обеда или ужина.
Ингредиенты:
- 450 г фарша из индейки (или говяжьего фарша)
- 2 столовые ложки домашней приправы для тако (или одна упаковка, купленная в магазине)
- 1 стакан черной фасоли (из банки, слить воду и промыть)
- 1 стакан консервированной кукурузы (из банки, слить воду и промыть)
- 1 стакан помидоров (нарезанных)
- 1 стакан тертого сыра
- 4 горсти салата Ромэн (или Айсберг; вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками)
- 1 стакан полосок тортильи
Дополнительно (по желанию):
- 1 авокадо (очищенный и нарезанный)
- сметана
- сальса
- гуакамоле
Приготовление:
- Готовьте индейку на среднем огне в сковороде с антипригарным покрытием. Готовьте около 7 минут, до румяности.
- При необходимости слейте со сковороды жир или жидкость.
- Добавьте ⅔ стакана воды в сковороду с приправой для тако. Готовьте, часто помешивая, пока соус не загустеет и не начнет пузыриться, а мясо не покроется ровным слоем.
- Снимите сковороду с огня и отставьте в сторону, чтобы она немного остыла.
- Смешайте все ингредиенты и разделите на четыре тарелки.
- Храните боул тако с индейкой в контейнере для приготовления пищи и выкладывайте в следующем порядке:
- приправы внизу
- мясо тако
- черная фасоль
- кукуруза
- помидоры
- салат ромэн сверху
Не добавляйте чипсы, авокадо и тортилью сразу. Лучше непосредственно перед подачей.
